Keramický hrniec gjuveč - Trojan 3/3,5 l

Glazovaný, maľovaný tradičným vzorom oblasti Trojan, ručne vyrobený hlinený hrniec s pokrievkou. Vhodný na varenie aj dusenie v rúre. Spôsob vypaľovania pri teplote až do 1070 stupňov Celzia a teplovzdorné farby použité pod glazúrou sú zárukou, že takýto riad je zdraviu neškodlivý. Jedlo pripravované v ňom je mimoriadne chutné, uchováva si chuť jednotlivých ingrediencií a ostáva šťavnaté. Objem cca 3 litre.

Hrnce (gjuveče) sú ideálne na dusenie i zapekanie v rúre.

Dôležité!

Keramiku posielame iba Sl. poštou na poštu alebo na adresu s príplatkom 3 € za "krehké" podľa tarify Sl. pošty! Posielame iba kuriérmi Slov. pošty! K viacerým kusom bude príplatok prirátaný vo faktúre iba raz!

Zásady pri používaní:
- hrniec vkladáme zásadne do studenej rúry,
- ak v ňom jedlo dusíme, uzavrieme ho pokrievkou, rúru nastavíme najprv na 160 st. C, potom môžeme zvýšiť na cca 180 st. C a dusíme cca 2-3 hod. podľa druhu použitých surovín; keďže keramika vysoko kumuluje teplo, uzavretá pri vyššej teplote by mohla prasknúť, preto teplotu netreba zvyšovať viac, zároveň tak šetríme el. energiou,
- ak po udusení pokrm zapekáme, pokrievku odstránime a teplotu zvýšime na cca 180 st. C

- ak iba zapekáme, teplotu zohriateho hrnca nastavíme na 180 st. C,

- počas varenia či dusenia neprilievame  a nepridávame studené tekutiny.

- pri použití na plynovom sporáku používame zásadne rozptyľovač ohňa nad horákom, lepšie liatinovú platňu, varíme na najmiernejšom plameni,
- výrobky umývame šetrne, stačí saponát, nepoužívame abrazívne prípravky, ako prášky či emulzie.

Foto je ilustračné, kresba sa môže niekedy líšiť.